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1884 年，Karl Elsener 在 Ibach-Schwyz 開立了第一家刀具工廠，當時瑞士仍然是個歐洲的貧窮小國。 ​​​​於最初的時候，Karl Elsener 致力改善於 Schwyz 地區的貧困與失業率問題，積極創造就業機會，及協助移民人口安居生活。

 

1891 年，他首次向瑞士軍隊供應軍人刀 (Soldiers Knife) ，於是他開始研發瑞士軍官刀 (Swiss Officer) 與體育軍刀 (Sports Knife) ，並於 1897 年創造了經典至今的瑞士軍刀，奠定了公司發光發熱的基石，進一步躍上世界舞台。

 

自此之後，Karl Elsener 獨立自主的精神、於本地紮根的思想以及堅定穩固的信念便成為了 Victorinox 的營運理念。 

 

時至今日，Victorinox 已經是設有五大產品線的國際企業：瑞士軍刀、家用及專業廚刀、腕錶、旅行箱包 以及香水 。瑞士軍刀為該企業的核心產品，在所有的產品線當中，扮演著舉足輕重的先鋒角色。

 

品質保證

Victorinox 為保證其產品各方面也達到最高的品質，無論任何生產工場對產品的品質監控也一絲不苟。Victorinox 大部分的產品：瑞士軍刀、家用及專業廚刀、腕錶、旅行箱包 以及香水；均在瑞士生產製造；

 

為專門技術的因素，旅行箱包系列於海外生產，無論於工藝、員工及資源上均能提高生產的流程。為確保這些產品都能達到高規格標準，所有合作夥伴都經過精挑細選，並同樣要求按照高標準的程序經營，

 

而正因為這樣的高品質要求，讓 Victorinox 成為瑞士甚至是全世界的翹楚。